【お願い！ランキングでお馴染み】イタリアンの貴公子、川越達也シェフのレシピ本 [料理]
【お願い！ランキングでお馴染み】イタリアンの貴公子、川越達也シェフのレシピ本
内容紹介
イタリアンの貴公子、川越達也シェフの撮り下ろし新刊レシピ本！使い回しがきく24種の万能ソースとレシピをたっぷりご紹介！川越さんのカジュアルレシピ本、これがファイナルです！
予約のとれない代官山のイタリアン、「TATSUYAKAWAGOE」のシェフ、川越達也さんによる新しいレシピ本です。今回のテーマは、「万能ソース・たれ・ドレッシング」。おうちにあるトマトソース缶や、オリーブオイル、バルサミコ酢、アンチョビ、マヨネーズを使った万能ソースのアイディアを、川越さんが伝授。なんと24種ものソース・たれ・ドレッシングの作り方と、それを使った川越流のおしゃれでおいしいレシピ72品をご紹介します。作り方は、超カンタンで３ステップでできるものばかり。こんなにカンタンなのに、イタリアンのお店に出てくるようなおいしい味がキマります。パスタ、おつまみ、肉＆魚料理、サラダ＆野菜メニュー、そしてデザートまで。誰かがくる日のおもてなしメニューにもぴったりの、おしゃれメニューがいっぱいです。川越達也さんのカジュアルレシピ本は、これが最後。川越さんの素敵なショットも満載の1冊。絶対お買い逃しなく！
こちらはロングセラー本。
内容紹介
イタリアンの貴公子、川越達也シェフの撮り下ろし新刊レシピ本！使い回しがきく24種の万能ソースとレシピをたっぷりご紹介！川越さんのカジュアルレシピ本、これがファイナルです！
予約のとれない代官山のイタリアン、「TATSUYAKAWAGOE」のシェフ、川越達也さんによる新しいレシピ本です。今回のテーマは、「万能ソース・たれ・ドレッシング」。おうちにあるトマトソース缶や、オリーブオイル、バルサミコ酢、アンチョビ、マヨネーズを使った万能ソースのアイディアを、川越さんが伝授。なんと24種ものソース・たれ・ドレッシングの作り方と、それを使った川越流のおしゃれでおいしいレシピ72品をご紹介します。作り方は、超カンタンで３ステップでできるものばかり。こんなにカンタンなのに、イタリアンのお店に出てくるようなおいしい味がキマります。パスタ、おつまみ、肉＆魚料理、サラダ＆野菜メニュー、そしてデザートまで。誰かがくる日のおもてなしメニューにもぴったりの、おしゃれメニューがいっぱいです。川越達也さんのカジュアルレシピ本は、これが最後。川越さんの素敵なショットも満載の1冊。絶対お買い逃しなく！
川越達也の万能ソースで10分レシピ―おもてなしにも使える！川越流24種のソース・たれ・ドレッシング (主婦の友αブックス)
- 作者: 川越 達也
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2011/03/04
- メディア: 大型本
こちらはロングセラー本。
- 作者: 川越 達也
- 出版社/メーカー: セブン&アイ出版
- 発売日: 2010/06/26
- メディア: 大型本
2011-05-29 19:30
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